Donde encontrarnos…
Ubicación: C/ Tembleque 68
Telefono: +34 919479845
Horarios: Mañana desde 13:30 hasta 16:15
Tardes desde 20:30 hasta 23:15
Día de cierre: Martes
I Nostri Piatti
Tradizione Italiana, Qualità autentica
All Right Reserved 2022
PRIMI
PASTA SECCA
.Bella Carbo
Exquisitos spaghetti alla carbonara servidos directamente en una rueda de parmesano, donde el queso se funde con la pasta, creando una combinación irresistiblemente cremosa. Plato ideal para compartir, mínimo 2 personas.
29,00€
. Spaghetti alla carbonara
Guanciale crujiente acompañado deuna deliciosa carbocrema de pecorino, pimienta negra y yema de huevo, creando una textura suave y un sabor irresistible.
12,50€
. Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti al dente en una rica reducción de marisco, con mejillones, almejas, gambas, sepia y gambón salteados en vino blanco, desprendiendo el auténtico sabor del mar en cada bocado.
14,90€
.Rigatoni alla amatriciana
Receta clásica con guanciale crujiente, rica salsa de tomate, queso pecorino y pimienta negra recien molida, que captura la esencia de la tradición italiana en cada bocado.
12,50€
.Rigatoni Cacio e Pepe
Nuestra versión de la cacio e pepe, elaborada con una suave fonduta de pecorino que envuelve la pasta enuna crema deliciosa, manteniendo la esencia del clásico con un toque único.
11,50€
.Tagliatelle Alla Bolognese
Exquisitos tagliatelle acompañados de nuestro ragù bolognese casero, cocinado lentamente durante horas para brindarte el auténtico sabor de los barrios de Bolonia en cada bocado.
11,50€
.Tagliatelle Pistacchiose
Pesto casero de pistachos sicilianos, albahaca fresca, tomate secos y parmesano, con pancetta romagnola salteada, decorado con mas parmesano y granella de pistacho. Inolvidable!
14,50€
.Tagliatelle Tartufate
Tallarines al tartufo con boletus mixtos, nata cremosa, trufa negra y parmesano, una combinación que te transporta a las montañas de los Alpi, donde los sabores intensos y la elegancia de la trufa se encuentran en cada bocado.
13,90€
PASTA FRESCA
. Mezzelune Burrata e Pomodorini
Ravioli rellenos de cremosa burrata y tomate fresco, bañados en una deliciosa salsa de pesto de albahaca y tomate, creando un pesto rojo que se fusiona con el parmesano para ofrecer una experiencia única de sabor y frescura italiana.
12,90€
.Lasagna Della Mamma
Una joya de la cocina italiana con capas de pasta fresca en hojaldre, ragù bolognese casero, bechamel cremosa, mozzarella fundida y parmesano, horneada a la perfección para una experiencia única de sabor.
12,90€
. Spighe alla Norcina
Pasta fresca rellena de trufa y requesón, acompañada de crujiente panceta, bañada en una suave crema de trufa y nata, creando una combinación de sabores intensos y delicados
14,90€
. Gnocchi Gorgonzola E Pancetta
Gnocchi caseros, tiernos y suaves, servidos con pancetta romagnola crujiente y bañados en una rica crema de gorgonzola, creando una combinación de texturas y sabores intensos.
12,90€
.Raviolacci Allo Scoglio
Gran raviolo gourmet relleno de langostino, acompañado deuna exquisita reducción de marisco mixto, para disfrutar de una experiencia marina única. ¡No olvides hacer la scarpetta para no dejar nada en el plato!
15,50€
. Fagotti Pera E Pecorino
Delicada pasta fresca rellena de pera y queso pecorino, acompañada deuna suave salsa de mantequilla y salvia con abundante parmesano rallado.
12,90€
. Gnocchi Alla Sorrentina
Gnocchis caseros bañados en una deliciosa salsa de tomate, mozzarella fundida y parmesano, servidos en una canasta de pan casero recién horneado para un toque único y artesanal.
16,50€
.Cappellacci Di Zucca
Pasta fresca directamente desde Ferrara rellena de suave calabaza con nuestro sabroso ragù casero, creando una armonía perfecta entre la dulzura del relleno y la intensidad de la carne.
13,90€
RISOTTI
. Risotto Profumo Di Bosco
Delicado arroz cocinado con boletus mixtos salteados que evocan los aromas del bosque, acompañado deun toque cremoso de parmesano que realza cada bocado.
13,90€
.Risotto Gamberetto e Stracciatella
Un arroz elegante y equilibrado con gambas jugosas, salsa de tomate y la irresistible cremosidad de la stracciatella, evocando los sabores auténticos del Mediterráneo.
14,90€
. Risotto Formaggioso
Un arroz cremoso que combina la intensidad del queso azul, la delicadeza del parmesano, la autenticidad del pecorino creando una experiencia irresistible para los amantes del queso.
13,50€
. Risotto Bel Tartufo
Arroz cremoso que combina la elegancia del queso parmesano y el toque sofisticado de la trufa, realzado por una suave crema de leche, para una experiencia rica y aromática que cautiva los sentidos.
14,90€